Общая информация

Разработка и внедрение производственных площадок, обеспечивающих российские предприятия комплексом экономически важных продуктов, в частности глюкозно-фруктозный сироп и кормовой сахар, на основе недорого возобновляемого растительного сырья, является перспективным направлением развития сельскохозяйственной отрасли Республики Татарстан и Российской Федерации. Компания «Сахара» предлагает собственное решение данной проблемы – эффективную технологию по переработке крахмалсодержащего (зернового) сырья с получением новых продуктов – глюкозно-фруктозного сиропа для пищевой промышленности и кормового сахара для животноводства.

Команда

Инициатором  проекта является Ямашев Тимур Анварович – генеральный директор, руководитель проекта. В проекте осуществляет финансовое планирование и общее стратегическое управление компанией.

Продукт

Продукция -  технология производства глюкозно-фруктозного сиропа основывается на использовании специально разработанной ферментной композиции и подобранных режимов для гидролиза зернового сырья в «Ноу-хау» оборудовании. Модификация данной технологии позволит производить глюкозно-фруктозные сиропы для пищевой промышленности.

Разработка компании «Сахара» защищена патентами:

- патент на изобретение № 2270578 «способ получения кормового сахара», РФ, срок действия истекает 15.12.2013. (Приложение № 8);

- патент на полезную модель № 80313 «линия производства кормового сахара из зерна» РФ, срок действия истекает 08.10.2018.

Анализ рынка

Объем производства ГФС в начале XXI века достиг 13,3 млн. т. Доля ГФС на рынке сахарозаменителей к 2013 году может составить около 12%. Производство ГФС в основном сосредоточено в США. Значительное количество этого продукта выпускают в Японии, Канаде, Китае, Южной Корее, Аргентине, Испании и др. 

На мировом рынке абсолютным лидером по производству ГФС является американская корпорация Cargill Inc. Данная компания имеет широкую сеть производственных площадок и развитую дистрибьюторскую сеть, в том числе и в России (ОАО «ГПК «Ефремовский»). Среди прочих крупных производителей ГФС, работающих на мировом рынке, следует отметить Tate&Lyle (Великобритания) и CornProductsInternational (США). ПХ «Вита» и ЗАО «Интеркорн Корн Просессинг Индастри», расположенные на территории стран бывшего СССР,

Основным потребителем глюкозно-фруктозных сиропов является пищевая промышленность. Кормовые продукты, полученные в процессе производства основного продукта, предназначены для употребления в животноводстве. Технологическая линия для производства ГФС будет актуальна для всех промышленных предприятий, занятых в переработке зерна.  Технология ООО «Сахара»  позволит сократить объемы емкостного оборудования или увеличить производительность уже имеющегося, а также повысить рентабельность технологии, по сравнению с аналогами (крахмало-паточное, спиртовое производство).

Потребности в инвестициях

Инвестиции: $300 000